酒精中毒之后是否会引起肌肉萎缩，取决于酒精中毒的严重程度。
如果只是比较轻微的酒精中毒，此时不会导致人出现肌肉萎缩现象。因为酒精中毒现象比较轻微，会导致人出现身体乏力、恶心、呕吐，以及精神状态不佳的现象。及时使用一些解酒药物，就能促进酒精中毒现象的改善，而且在积极治疗后恢复比较快。
严重的酒精中毒又没有及时治疗，就会导致人的中枢神经受到损伤，也会影响人的胃肠道功能以及循环系统。会导致人出现肌肉体积逐渐缩小，以及肌纤维变细，到最后严重的时候会出现肌肉萎缩。