夏天也是可以喝银耳红枣枸杞汤的，银耳红枣枸杞汤能够养颜、美容、补气血，能够提高人体的免疫力。
红枣能够抑制肿瘤细胞，可保护肝脏，减少血细胞的胆固醇，可预防胆结石，银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，枸杞可以补肾气。
因此，夏天适量喝银耳红枣枸杞汤是很好的，对人体非常有益处，但注意食用时不可以过量，否则会容易引起胃火旺盛，特别是体质偏热的，这类人群注意不可过量喝，也可把银耳、红枣、枸杞做成粥类，既容易消化，又能为人体提供营养。