喝酸奶可能会导致腹泻。
首先,乳糖不耐受,酸奶在发酵后保留了牛奶中的少数乳糖,但人体不能直接吸收乳糖,需要乳糖酶分解。有些人缺乏乳糖酶、乳糖不耐症,这样喝了酸奶后会有腹部腹泻的症状。
其次,酸奶太凉了,酸奶通常保存在低温环境中,如果直接喝,会刺激胃黏膜,引起腹泻。酸奶中含有大量乳酸菌,能促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。如果胃太敏感,会引起肠胃不适,如腹痛和腹泻。
最后,酸奶过期,酸奶变质后其中的细菌会大量繁殖,饮用后会导致肠道感染,发生腹泻。
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