酒精性肝损伤的患者可以服用一些保肝药物，比如熊去氧胆酸、甘草酸二胺、护肝片，配合多烯磷脂酰胆碱、美他多辛等进行保肝治疗。但酒精性肝损伤最主要的治疗是戒酒。
如果只是轻度的肝损伤，戒酒后一般都可以恢复正常。彻底的戒酒可以使轻、中度的酒精性肝损伤的临床症状、肝功、病理学改变逐渐减轻。而且可以使酒精性肝炎、肝纤维化及肝硬化患者的存活率明显提高。
但是如果出现肝衰竭，戒酒未必可以阻断病程的发展，可能需要进行肝移植。