胆固醇高是导致心脑血管疾病高发的原因之一，主要是由于胆固醇高很容易造成动脉粥样硬化的形成引起的。
临床上有很多药物可以降低胆固醇，最常用的为他汀类的药物，而且他汀类的用量最好用到极量，也就是最大耐受量，降胆固醇效果较好，还可预防心脑血管疾病。对于已经患有心脑血管疾病的患者，即使胆固醇水平已经降到正常水平，还是应该继续使用他汀类的药物控制胆固醇，以防止病情复发。
不健康的饮食也可导致胆固醇高的原因之一，所以如存在高胆固醇血症，在饮食上，不建议进食含胆固醇较高的食物以及油腻食物。