吃海螺中毒时，会导致患者出现胃肠道的不适症状，主要表现就是腹痛、恶心、呕吐、反酸、腹泻，也会出现四肢无力、身体困倦乏力、口唇麻木，严重时候会出现肌肉松弛、呼吸比较困难以及昏迷现象。
吃海螺中毒，是吃了被污染的海螺或者没烹饪好的海螺以后，而引起中毒反应。在发生以后要立即将患者送至专业正规的医院就诊，要及时给予进行洗胃、导泻、催吐等治疗。
如果有呼吸困难的现象要及时给予氧气吸入，必要时要进行气管插管。及时进行治疗才能促进毒素代谢，否则会危及生命。