喉咙很苦通常是出现了胃反流，胃反流主要是存在有原发疾病，比如胃溃疡、十二指肠溃疡。
患者在出现肠胃方面疾病的时候，会对肠胃造成负担，而且还会出现胃反流，会导致患者出现胃反酸、打嗝以及喉咙苦的现象，可能还会伴随有胃部肿胀、疼痛等不适症状。
患者在出现喉咙发苦的时候，如果还伴随有口苦、口干、喉咙干燥，可能是胆汁分泌出现了异常引起。在症状比较严重的时候，就需要到当地正规的医院做B超检查，以免存在胆囊方面的疾病。