临床医务工作中并没有听说过大蒜能够减轻肝炎这一说法，这是没有经过临床证实的，是没有科学依据的。
临床上的肝炎是由多种致病因素引起的，如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等。常见的病毒性肝炎包括甲、乙、丙、丁、戊型肝炎，其中乙肝在日常生活中最为多见。
对于病毒性肝炎常规需要抗病毒治疗来缓解病情，细菌性的肝炎需要应用抗生素控制感染。虽然常吃大蒜对身体有一定的好处，但并没有临床证据表明它能够减轻肝炎症状。