中暑了以后最好不要喝姜茶，但在中暑以后要多喝水，补充足够的水分，能够增强身体的代谢功能，可以促进中暑现象的好转。
由于生姜属于一种温性食物，比较辛辣，平时适当饮用一些姜汤，可以起到疏风、解表、散寒的作用。在发生中暑以后如果饮用姜茶或者姜汤，有可能会引起不适症状加重。在发生了中暑现象时，不要盲目治疗。
发生了中暑以后在服用药品治疗同时，应当饮用一些具有清热解暑功效的餐饮，比如绿豆汤、鱼腥草水，能够促进中暑现象的改善。