胃癌患者在饮食上应吃一些柔软的食物，例如小米粥、馒头等，避免过硬的食物刺激胃肠道，导致病情加重。也要吃一些富含优质蛋白质的食物，例如豆制品、鸡肉、牛肉等，但是不宜过量，避免增加肠胃负担。
同时还要注意维生素补充，例如胡萝卜、西红柿、菠菜等。保证患者营养的充足，提高自身的免疫力，对于抵抗胃癌有一定的辅助作用。患者要禁止吃一些辛辣、刺激性的食物。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用。患有胃癌后，一定要及时地进行手术切除以及放、化疗等治疗，在早期预后还是比较好的。