大蒜可以刺激男性激素的分泌，此外，大蒜还可以促进血液循环，能够改善男性勃起功能。白酒泡的大蒜，也能改善全身血液循环的作用，降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，减少血栓的发生。
虽然有一些作用，但不是每个人的体质都适合，最好不要长期食用白酒泡大蒜壮阳，阳气回升，可以停掉。因为白酒泡大蒜多吃易损耗肝血，会伤眼，此外，高血压患者也不易食用。上火的患者，也不宜长期食用，要根据自身的身体状况适量选择。
平时注意饮食均衡，防治感染，避免对肾有毒药物的应用，定期检查身体，注意劳逸结合都可以起到对肾脏的保护作用，所以白酒泡大蒜不要多吃。