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从肾科角度讲究的是正常的健康饮食，醋泡黑豆对补肾没有特殊的疗效。如果肾功能不好以后，还需要限制这种豆类的摄入。不是说吃了醋泡黑豆，补肾了，肾功能就好，这个没有科学依据。所有的食品摄入都要适可而止，再如果真的已经合并了肾病，还是要从病因上来治疗，要根据肾炎的不同的病理类型来治疗。如果是肾功能不全的阶段，是需要给病人提供一体化的治疗，包括饮食的指导，包括并发症的治疗，包括定期化验检查，来评估肾功能的情况，看看病人是否需要进入透析治疗的阶段。
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