食管炎能自愈。当然也需要根据食管炎的具体病因来确定，如果食管炎较轻，主要是由于饮酒和饮食所致，通过后期的饮食调理，注意锻炼身体，可以自愈。具体方法如下：
第一，对于饮食习惯的改变，饮食应清淡、易消化，不要吃过冷、过热的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物，减少对食管黏膜的刺激。也不要吃太多，少吃甜食，以免胃酸过多，从而导致胃酸反流损伤食管黏膜。
另外，吃饭后不要马上躺下，夜间休息时床头应抬高一些，以减少胃酸的反流。肥胖者应减轻体重，使轻度食管炎患者能自行痊愈。