胰腺炎患者在平时的生活中需要注意很多细节，比如说不能喝酒跟抽烟，不能吃油腻、油炸、高脂肪含量的食物。另外，胰腺炎在急性期的时候，应该禁食，随着病情的恢复，可以吃清淡易消化的食物。
胰腺炎是胰蛋白酶自消化引起的胰腺疾病。最为常见的病因有胆石症、大量饮酒、暴食、高脂血症等；胰腺水肿、充血、出血、坏死。如果患者是中老年人，需要及时的排除12指肠、胆道的胰腺肿瘤。此外，创伤和内分泌异常，如高钙血症，可引起急性胰腺炎。