对于膝关节损伤患者，应多吃维生素C含量较高的苹果、猕猴桃、草莓、蓝莓、西瓜、西红柿等食物，以减轻炎症水肿，膝关节损伤患者有明显的肿胀、瘀血、疼痛和活动受限。
因此，膝关节损伤后，饮食以清淡易消化的食物为主，可多吃蛋白质、纤维素、维生素含量高的新鲜蔬果，促进膝关节瘀血肿胀的吸收和消退，预防膝关节感染。因此，膝关节损伤后，可多吃蛋白质含量高的豆制品、乳制品、瘦肉、海鲜等食物，促进蛋白质的吸收，促进膝关节肿胀和瘀血的吸收和消退。
此外，还应积极到医院进行膝关节的X线、CT和MRI等检查，以确定膝关节损伤的具体程度。如果有手术指征，应积极进行手术治疗。