脂肪肝患者适量的吃海带对病情有一定的帮助。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肥胖、过量饮酒、快速减肥、营养不良、糖尿病、药物反应、妊娠和细菌感染等都可以导致脂肪肝。其中肥胖是最常见的引起脂肪肝的诱因，约占脂肪肝发病的50%左右。因此，适当的减肥是治疗脂肪肝的有效手段。
海带中还有一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，非常适合减肥的人群。此外，海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。