糖尿病病人建议还是不要吃火锅的。
火锅中还有大量的高嘌呤物质，以及含有大量淀粉类的物质和高油脂的物质，对糖尿病病人本身血糖恢复是非常不利的，有可能会引起血糖的进一步增高，建议还是不要吃火锅的。
糖尿病病人的饮食，注意一定要以清淡为主，严格的控制一天摄入的总量。每次吃饭吃的不要太多，要以蔬菜为主，碳水化合物为辅，适当的摄入补充一些优质蛋白质，饭后半小时应该根据自身的情况，选择适量的活动形式来消耗能量，进一步帮助降低血糖。