骨头吃多不会导致骨刺，骨刺的形成与吃骨头没有关系。
骨刺的产生是因为骨头长期受到摩擦，摩擦部位就会受到损害，就容易导致增生，而骨刺就是骨头赘生物。一般出现骨刺的患者，都是从事体力劳动的人。因为重体力劳动，会加重骨头的负担，增生到一定程度就容易形成骨刺。骨刺形成以后，还会有关节内部的软骨变形、断裂的情况发生。
骨头出现长骨刺的现象，一定要到正规医院及时检查治疗，一般需要服用止痛药物和控制骨刺生长的药物治疗。病情比较严重的病人，需要通过手术的方法消除骨刺、减轻疼痛。