肠胃炎和病菌感染有直接的关系。但是饮食因素、不良生活习惯、幽门螺旋杆菌感染、药物化学性刺激、人体应激性反应，也会导致患者出现肠胃炎。
病毒性肠胃炎，是由于病毒感染，引起患者出现急性肠道传染性疾病，需要到医院的消化内科、传染科进行检查。如症状严重，会导致患者出现腹泻、腹部疼痛、中轻度发热、水样便等表现。主要考虑的是a组轮状病毒、b组轮状病毒感染，引起的一种疾病。
幼儿身体免疫力较差，秋季时发病较多。另外，幽门螺旋杆菌感染后，会对胃肠道的黏膜造成破坏。在粘膜部位定植，并释放毒素，对胃肠道造成刺激，导致患者出现肠胃炎。