对酒精轻微过敏的患者，不用进行额外治疗，停止饮酒或停止接触酒精后一段时间，可自行好转。
酒精过敏轻症者可以通过喝牛奶和喝蜂蜜的方法加速酒精的代谢，对于酒精过敏身上出现红疹者，可以考虑使用扑尔敏和氯雷他定等抗组胺类药品，可以有效缓解瘙痒，减轻渗出，也可以在医生指导下使用苯海拉明或克敏嗪辅助治疗。
如果酒精过敏已经引起喉头水肿，甚至休克，需要及时予以肾上腺素药物治疗，来有效控制喉头水肿。如果患者吸气时发生呼吸道梗阻，可以考虑做气管插管术或气管切开术。