胆结石手术后的患者可以适当的吃一些补品，比如蛋白粉，但是需要注意的是，一定要根据恢复情况来调整饮食，一般情况下，胆结石术后的患者六到八小时以后就可以少量的喝水。
术后第一天改为流质饮食，期间主要是以小米油、蔬菜汤、蛋白粉等食物为主，如果病情稳定术后第二天可改为半流质饮食，可以循序渐进的吃一些小米粥、疙瘩汤、烂面条等食物。
半流质饮食一般需要保持半个月到一个月，等到胆道系统完全恢复以后，再改为普通饮食。