在肝胆管结石没有发作期间，可以少量吃鸡蛋。
鸡蛋中富含丰富蛋白质、维生素、矿物质、胆固醇等，对机体健康有帮助。但是肝胆管结石形成之一是胆固醇过高，鸡蛋中富含胆固醇，所以在发病期间不要吃鸡蛋。
肝胆管结石和饮食、运动，以及生活方式有关系，所以日常生活中要以低脂肪食物、高纤维、清淡的食物为主，多吃绿色的蔬菜、苹果、香蕉、西红柿等，适量吃鸡肉、猪瘦肉、鸭肉、蛋清等。还要注意日常饮食卫生，不要喝生水，避免寄生虫感染，吃瓜果之前也要清洗。