儿童严重缺锌，可以从药物和食补两个方面进行补充：
1.儿童检查出来缺锌，可以服用相关药物来进行补锌，常用的有葡萄糖酸锌和硫酸锌等药物。一般需要服用三个月左右，然后进行复查，以免服用过量而造成锌中毒的现象。
2.除了进行药物补锌之外，也可以通过食疗来补充体内的锌元素，要注意改正孩子偏食、挑食的坏习惯，多让孩子吃一些含锌量比较高的食物，比如牡蛎、虾皮、蛋黄、瘦肉、深海鱼类等，水果有苹果、鲜枣、草莓、香蕉等。