儿童缺锌有以下表现：
第一点，消化道功能减退，缺锌影响味蕾、唾液、磷酸酶的活性，使舌黏膜增生角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振厌食、异食癖等症状。
第二点，生长发育落后，缺锌直接引影响核酸和蛋白质合成的细胞分裂，常常表现为生长发育的停滞、体格矮小、性发育延迟。
第三点，免疫机能降低，缺锌会严重损害细胞免疫功能，而容易发生感染。
第四点，智能发育延迟，缺锌可以使脑dna和蛋白质合成障碍，从而引起智能迟缓。
第五点，其它情况，比如说地图舌、反复的口腔溃疡、创伤愈合迟缓，视黄醛结合蛋白减少，出现视敏感度降低等。