酒精性脂肪肝的患者饮食上需要低盐、低脂饮食，所以早餐可以吃燕麦片。
酒精性脂肪肝是因为患者长期大量饮酒后，造成的肝细胞脂肪样变性，临床上可表现为肝区胀痛不适、食欲下降、易疲劳以及肝功能损害等。如果不及时进行正规的治疗，就会造成不可逆的肝脏损害，甚至肝硬化、肝癌等严重后果，因此早期治疗非常重要。
除了药物治疗，饮食也非常重要。首先要绝对禁酒，低脂、优质蛋白饮食，以减轻肝脏负担。适量的运动、放松心情有助于疾病的恢复，造成这些疾病的因素才可去除。