食物中毒之后很有可能会出现嗜睡的表现，主要是由于食物中毒，导致了比较明显的腹泻以及肠胃不适的表现，而身体消耗了太多、过多的能量，所以需要通过休息补充身体需要的能量。
因此，出现了相对严重的食物中毒之后，大部分的患者可能会出现嗜睡的表现，需要保证充分的休息。
在食物中毒之后，如果有长时间的腹泻和呕吐的症状，还有可能会导致身体脱水，所以需要及时地进行补水。并且要注意平时多吃一些比较干净的食材，而且要避免吃隔夜的食物。