减肥时，晚上最好是选择吃一些新鲜的蔬菜、水果。也可以选择喝一些酸奶、素汤等低热量、好消化的食物。因为这些富含维生素和钙，可以提高身体的免疫力。
晚上可以吃适当的鱼、牛肉。因为鱼和牛肉中，含有丰富的蛋白质以及其它的营养元素，可以帮助人体补充营养，预防营养不良。
减肥期间，白天要保持充足的营养摄入，早饭和午饭要吃好。如果晚饭吃的过多，在饭后一小时之后，最好选择增加一些运动来帮助消化。晚饭后选择跳跳广场舞、散散步，既放松了心情，还减轻了体重，对于身体以及心理方面都是有好处的。