绝大多数情况下，面色苍白的人是可以吃鸭血的。尤其是对因为贫血造成的脸色苍白，吃鸭血可以起到补血的作用，能够在一定程度上改善贫血的病情。
而其它原因造成的面色苍白，比如惊吓、紧张、恐惧等生理因素，以及心血管疾病、血液疾病、内分泌系统疾病、铅中毒等病理因素。患者可以到正规的医院进行相关的检查，查明病因后遵医嘱，进行饮食方案的调整。
鸭血中含有丰富的蛋白质，及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，是非常好的天然补品。