胰腺假性囊肿的治疗需要根据囊肿的大小以及合并症来选择相应的治疗方案，通常对于没有出现严重感染或囊肿比较小，或者是增大不显著的假性囊肿，可以在B超观察下进行随诊，大部分的囊肿是可以吸收的。
如果复查发现囊肿长时间没有吸收，或者囊肿进一步增大。这种情况下就建议进行手术治疗，一般是在假性囊肿形成2~4个月后，根据病变的范围和程度选定手术方案。
除此之外，如果囊肿出现了破裂出血和继发感染等情况时，需要行急症引流手术。