辟谷减肥会导致患者营养素补充不齐备、营养缺乏。
减肥是需要控制全天的总热量的，而且需要营养搭配，营养素补充齐备，碳水化合物、脂肪、蛋白质需要按比例摄入，低热量饮食，每天摄入的总热量为1200千卡，还需要营养素搭配，所以减肥期间最好是选择低热量食物。
除此之外，还需要运动，可以选择有氧运动，比如慢跑、快走、自行车等，可以有效减脂，还可以选择抗阻运动，增加肌肉的含量，增加体内的基础代谢率，只要饮食控制，适量运动，就可以起到减肥的作用的。