肥胖患者是尽量不要辟谷减肥的，辟谷是几天不吃饭、不喝水，这样的减肥方式是不长久的，即使短期内看到了减肥的疗效，未来也是很容易反弹的，盲目节食，并不能有效的控制肥胖症。
肥胖的减肥之路是需要持续性的，要控制饮食的总热量，即使控制热量，也是需要营养均衡摄入的，碳水化合物、蛋白质、脂肪都是需要按比例摄入，并不能盲目节食。
另外除了节食之外，还要进行有效的运动，这样就能保证摄入的热量要低于消耗的热量，长期坚持就能达到减肥的目的。