糖尿病的营养原则是供给营养均衡的膳食，满足患者对营养微量元素的需求，膳食中碳水化合物所占的能量应占总能量的50%到60%，脂肪提供的能量应占总能量的20%到30%，肾功能正常的糖尿病患者蛋白质的摄入量应该占总能量的15%到20%，保证优质蛋白的比例超过3分之1，同时糖尿病的患者要根据体重以及体力活动程度控制一天的总热量摄入，制定个体化的饮食方案，水果相对来讲属于含糖量较高的食物，在血糖控制稳定，也就是空腹血糖小于7.8毫摩尔每升，餐后两小时血糖小于10毫摩尔每升。糖化血红蛋白小于7.5%的患者是可以少量吃的。建议选择含糖量低、口味酸甜的水果，如桃、李子、樱桃、青苹果、柚子等都属于含糖量较低的水果，含糖量中等的水果有红苹果、梨、柑、葡萄等，含糖量较高的水果有香蕉、荔枝、石榴等。吃水果建议选择新鲜水果，而不是果汁和果干，建议吃水果的时机选在两餐之间，不要在餐后立即食用，建议分次食用，一天的总量一般不超过一个拳头的大小，并且计算在总热量之中。