食物中毒之后一直拉，就要根据拉的程度采取药物治疗。比如可以遵医嘱应用一些止泻的药物，常用的药物就是蒙脱石散。应用这类药物以后，可以改善拉肚子的现象。
在应用蒙脱石散止泻后，也可以遵医嘱服用一些调理肠道的益生菌，服用这类药物既能够调理肠道的菌群，又可以保护胃黏膜。
食物中毒之后不仅一直拉，还伴有明显的胃肠部不适和疼痛的现象，要应用一些口服药物，常用的药物是胃复安。在积极用药治疗的过程当中要好好休息，并且要多饮水，能防止脱水。