余晓凡 副主任医师 惠州市第一妇幼保健院
三级甲等 妇产科
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孕妇鱼汤的做法大全
发布时间: 2019-09-26 音频时长: 01分11秒
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孕妇的鱼汤里面推荐吃鲫鱼豆腐汤。材料新鲜的鲫鱼一条内酯豆腐适量,料、酒、盐、葱姜。做法第一鲫鱼去掉内脏去掉鳞去掉腮,减去鱼鳍和鱼尾,洗干净。
第二,锅中加水烧开转中火,放入豆腐。烫3分钟左右捞出切块。
第三炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼煎至两面金黄出锅第四在锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖左20分钟左右放入豆腐盐,继续煮10分钟左右,撒上香葱即可。主要功效健脾胃预防三高消肿除湿,不论是在孕妇还是宝宝,鲫鱼都是非常适合的食物。鲫鱼不仅肉质鲜嫩,还能增加人体内脏的功能,基于中富含的DHA能够促进胎儿大脑的发育。

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