多喝醋不能软化血管，是错误的观点，没有任何药物可以软化血管。
但是如果通过严格的控制饮食，以清淡的饮食为主，多食新鲜的蔬菜、水果，避免食用高胆固醇的食物，比如油炸食品、肥肉、动物内脏、海鲜等。同时加强运动锻炼，控制好血压、血糖及血脂的情况，可以延缓动脉硬化的发展，避免动脉内膜损伤形成粥样斑块从而造成管腔的狭窄问题。
所以不存在软化血管的任何治疗方法，所有的药物包括上述的这些方法，只是能延缓动脉硬化的进程，对于已经出现硬化的血管不存在任何的治疗意义。