胃窦炎发生以后，病情是否严重主要看患者的具体情况。
胃窦是胃的一部分，很可能发生炎症，也容易发生胃溃疡。如果是胃窦炎，主要表现为腹痛、周期性发作、胃酸倒流、呕吐、食欲不振等症状。如果胃窦炎轻微，就看不到任何症状；如果病情严重，就会出现上述症状。
如果出现上述严重症状，患者应该及时到医院检查治疗。如果胃窦炎严重，可能导致胃溃疡，胃溃疡严重，需要手术治疗，术后应进行药物治疗。建议患者多注意饮食习惯，保护肠胃，不要对肠胃增加过多刺激，以免损伤肠胃。