当发生了食物中毒这种现象时，应该结合食物中毒的严重程度进行处理。
首先，发生食物中毒后，如果是中毒情况不是特别严重，此时可以采取洗胃、导泻等治疗方法。采取这些治疗措施，可以将毒素尽快地排出体外，可以防止毒素进一步吸收，否则会导致病况加重。
其次，要尽量补充身体所需的水分。因为在发生了食物中毒后，没有及时补充水分，就不利于毒物排泄，会给患者健康造成比较大影响。
最后，在发生食物中毒后，伴随着明显恶心、呕吐、腹痛等症状，就要及时应用解毒药品，这样才能改善症状。