在做胃镜之前是需要空腹的，在做胃镜前两天，尽量减少食量，也要停止口服的药物。
在检查胃镜的前一天需要空腹六个小时以上，如果是抽烟的患者，一定要在检查前一天忌烟，这样不会影响到检查的结果，患者在检查时一定要放松身心，不要紧张，现在不少医院开展了无痛胃镜检查，整合过程中患者处于镇静状态，不会感觉到疼痛和不适感。
而做完检查后，患者要在两个小时内不能喝水、吃东西，能吃东西时，要选择流食或者半流食，然后逐渐过渡到正常饮食，短时间内不要吃刺激性的食物。