做胃镜检查前抽血一般不需要空腹。
做胃镜检查前抽血一般化验血常规、凝血常规以及免疫常规，评估是否存在贫血、凝血功能异常以及是否患有某些传染病，一般不化验肝功能，不需要空腹。但是如果想抽血化验肝功能、血糖等，需要空腹，具体因人而异。值得注意的是，如果打算就诊于消化内科，建议尽量空腹，因为可能涉及到其他检查，比如腹部彩超，只有在空腹状态时才能看清胆囊。
此外，做胃镜检查时也要空腹，前一天晚上吃完晚饭后不要再吃东西，而且晚饭尽量吃清淡、容易消化的食物，做完胃镜检查1到2小时后可以吃东西，但是先吃软食，第2天可以恢复正常饮食结构。