吃槟榔中毒要立即采取以下措施：
1.立即将患者送至专业正规的急诊科进行抢救治疗，可以采取催吐、导泻等方式来促进肠道内未完全消化槟榔的排泄。
2.吃槟榔出现中毒现象时，中毒的情况比较严重，要立即给予患者进行氧气吸入或者使用呼吸机。
3.重症的患者立即送至医院的重症监护，要立即采取抢救。
吃槟榔容易引发中毒现象，在吃槟榔后中毒时，会导致人出现上腹部疼痛、腹泻、头晕、抽搐、发热、恶心、呼吸困难，严重时会出现心跳和呼吸停止的现象。所以，一旦出现了中毒反应，要立即就诊。