膳食纤维片实际上是一种含有多种谷物、果蔬纤维，如燕麦纤维、苹果纤维、胡萝卜素纤维、蔬菜纤维、可溶性膳食纤维等的营养片。其主要成分是膳食纤维，膳食纤维分为两类。
非水溶性包括纤维素、半纤维素和木质素和水溶性果胶、木胶和一些半纤维素。水溶性纤维可以在胃肠道中形成粘膜，减缓食物营养素。特别是碳水化合物的消化和吸收过程，可以增加人的饱腹感，从而适当减少食物摄入，特别是脂类食物。防止暴饮暴食，减少热量摄入，预防肥胖。