主要是用益生菌发酵的方式，然后再进行灭菌的发酵的酸奶，含有活性乳酸菌的酸奶，才可以促进胃肠蠕动。
因为这类酸奶含有大量的乳酸菌和活性乳酸菌，能够促进消化吸收，改善肠道内的菌群环境，能促进肠道蠕动，促进肠道内宿便的排出，防止便秘。另外，含有双歧杆菌的酸奶，也能促进胃肠蠕动。此类酸奶要注意放冰箱保鲜，如果温度过高就会导致活性灭亡，对肠道的蠕动没有促进作用。
喝酸奶时，从冰箱里拿出来之后，最好放常温下一段时间再饮用，这样不会过于寒凉，引起肠道不适。