肝硬化腹水忌口的食物，主要概括如下：
1.要限制饮酒，不管是不是酒精性肝硬化，这类患者肝脏功能并不正常，需要避免饮酒，主要是由于喝酒可能会使肝脏进一步损伤，容易加重病情。
2.要限制钠的摄入，坚持低钠饮食，比如咸肉或罐头、酱油、含钠味精等，要尽量少食用。如果钠摄入太多，容易导致体液滞留，会使腹水进一步加重，而且还容易导致下肢水肿症状加重。平时可以适当地吃谷物类或者是瓜茄类等含钠比较少的食物。
3.要忌食粗糙或坚硬食品，预防损伤曲张静脉，导致消化道出血等。