轻微的食道炎是没有并发症，但是如果不及时治疗，反复或较严重的食管炎会产生并发症，并发症有轻有重。如果是严重的，长期损伤会引起食管溃疡，从而导致出血，反复的食管炎会引起狭窄或梗阻，有的会产生恶性转化，所以需要注意食管的反复炎症。
食管炎发生后应中西医结合治疗，如果患者不能服用中药，可选择服用西药，如抑酸胃酸的药、胃肠蠕动药，如莫沙必利、多潘立酮。
预防食道炎非常重要，如在饮食上要清淡，少吃辛辣食物，而且睡前，特别是晚上或午休时不能暴饮暴食。