饮食的调整对于血压的降低具有很好的益处。高血压患者可以吃鱼，因为鱼类当中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效降低血液黏稠度，能够预防动脉粥样硬化以及高脂血症、高胆固醇血症的发生，能够有效降低高血压的危险因素，因此高血压患者可以吃各种鱼类等水产品。
在吃鱼肉的时候要尽量减少钠盐的摄入，避免吃腌制的鱼类，可以吃清蒸鱼或者是喝鱼汤，要有效控制含钠高的调味品的使用。
同时还要多吃新鲜蔬菜和水果，补充瘦肉以及豆制品，满足机体对蛋白质和脂肪的需求。