食物中毒后呕吐严重要止吐，就要及时地采取以下这些措施：
首先，呕吐现象比较严重，要及时补充水分，因为补水不及时，就会导致身体内水电解质失衡的现象。
其次，呕吐严重也有可能是由于食物中毒后并发了感染所导致，所以在此时还要及时地在医生的指导下采取抗感染治疗。
另外，食物中毒之后呕吐严重，而且伴有胃部不舒服的现象，则要及时地使用一些改善胃部疼痛的药物，比如遵医嘱服用胃复安。食物中毒之后呕吐严重及时对症处理，能促进症状的改善。