胆囊炎一般可以喝鸡汤，但不要多喝，具体根据实际病情决定。该病会影响到患者的消化道，不当饮食会影响到疾病的康复，甚至会加重病情，所以要科学安排饮食。
鸡汤当中含有营养较多，对身体有好处，但里面还有脂肪，如果是在急性发作期间，建议患者不要饮用，一般要暂时禁食，以免刺激胆囊收缩，可能会影响到胆汁排泄，造成胆汁淤积。
如果病情处于恢复期间，消化功能恢复了，通常可适量饮用，但要注意把鸡皮下油脂尽量去完，以免煮的鸡汤过于油腻。