低血糖的患者在发生低血糖时，想要纠正低血糖，主要要进食的是单糖类的食物，像糕点、糖果、含糖饮料等等。这些食物含的单糖，进食以后可以使血糖快速的吸收，纠正低血糖状态。
如果是平时为了预防低血糖的发生，尤其是为了预防空腹低血糖，建议吃混合餐。富含油脂的混合餐，可以使食物吸收比较缓慢，对于纠正空腹低血糖有一定的预防作用。但是这些仅仅是治标的方法，想要治本，还是要积极的明确低血糖的原因。针对病因进行治疗。
如果低血糖是由升糖激素不足引起的，可能要给予补充相应的激素。如果是因为降糖激素分泌过多引起的，比如移到细胞瘤，就要切除胰岛细胞瘤才能纠正低血糖等等。