甘油三酯高是可以吃虾的，但要注意虾吃的量不宜过多。
因为血脂高的人群饮食要求就是低脂、低热量饮食，虾是属于一种非常优质的蛋白质，可以补充人体所需营养，但是要注意吃虾一定要注意烹调方式。虾本身是一种高蛋白食物，它的热量并不是特别的高，但如果吃的是油爆虾、各种口味虾，或者是油炸虾等。这些口味非常重的，无形中它的一些调味、油、盐，这些其他的热量就增高了。
所以，血脂高肯定是能吃虾的，但是一般推荐白烧、水煮虾为主，油榨、油爆虾要少吃。总之，生活中也要少吃高盐、高油的食物，适当的运动和锻炼，定期去医院进行复查。