喝小米粥对人体非常有好处，小米具有健胃消食的作用，特别是熬制成粥后，既容易消化又能补充人体的营养。
小米具有补气养血、养胃的效果。熬制小米粥时有一层米油，这层米油可以保护胃黏膜。特别是脾胃虚寒或者存在有胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡以及产后或者手术后的患者，最适合喝小米粥，容易消化吸收补充营养物质，利于疾病的康复。
多喝小米粥，还可以增加人体内的水分，可以防止大便干燥，避免便秘。喝小米粥具有健胃消食、养胃、防止便秘的好处，平时多食用。